​Sécurité Laitière : Mohamed Raita, Directeur Général de la Fédération Interprofessionnelle de la Filière Laitière « Maroc Lait », rassure !

À la suite des récentes allégations circulant dans les médias et sur les réseaux sociaux au sujet de la qualité et de la sécurité du lait et de ses dérivés, M. Mohamed Raita, Directeur Général de la Fédération Interprofessionnelle de la Filière Laitière Maroc Lait, tient à apporter les clarifications suivantes :  

« Les produits laitiers commercialisés par les unités industrielles certifiées par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) sont soumis à des contrôles rigoureux et systématiques. Ils répondent intégralement aux normes sanitaires en vigueur et ne présentent *aucun danger pour la santé des citoyens*. La sécurité des consommateurs constitue notre priorité absolue, et nous réaffirmons notre engagement indéfectible en ce sens. »  

M. Raita met toutefois en garde contre les risques liés à une consommation imprudente : « Tout produit laitier issu de circuits non agréés ou non contrôlés, échappant à la vigilance de l’ONSSA, peut représenter une menace pour la santé publique. Face à ce constat, nous appelons la population à privilégier exclusivement des produits pasteurisés, correctement conditionnés et distribués par des acteurs officiels, garantis par le cadre réglementaire national. »  

Pour renforcer ce message, le Directeur Général insiste sur trois impératifs :  
 

1. Exiger des emballages intacts et porteurs de mentions légales (marquage ONSSA, date de péremption, origine) ;  
2. Éviter les achats informels(vente ambulante non contrôlée, circuits parallèles) ;  
3. Sensibiliser son entourage aux bonnes pratiques d’approvisionnement.  
 

« La vigilance collective est notre meilleure alliée pour prévenir tout risque. Maroc Lait, en étroite collaboration avec l’ONSSA, continuera à œuvrer pour une filière transparente, responsable et exemplaire », conclut M. Raita.